Glossar - C

 

Chyawanprash zählt zu den ayurvedischen Grundnahrungsmitteln. Authentisches Chyawanprash wird mit wertvollen Zutaten aufwändig hergestellt.

Im seit Jahrtausenden erprobten indische Gesundheitssystem steht Gesundsein an erster Stelle. Nicht krank zu werden, vorzubeugen, das ist das Ziel des Ayurveda.

Die Standard-Nahrungsergänzung ist das Chyawanprash. Es ist ein wohlschmeckendes Mus aus Ghee (Butterreinfett), viel Amla, rechtsdrehendem Rohrzucker und einer Vielzahl von Kräutern. Es ist ein umfassend wirkendes Nahrungsergänzungsmittel für die ganze Familie. Chyawanprash unterstützt und schützt bei Stress, Ermüdung und Anspannung. Natürliches Vitamin C stärkt das Immunsystem, die ausgesuchten Kräuter geben Vitalität und Ausdauer und entgiften den Körper. Aufgrund natürlicher und jahrtausendelang erprobter Inhaltsstoffe ist Chyawanprash frei von unerwünschten Nebenwirkungen.

Schon in einem der ältesten ayurvedischen Texte, dem "Charaka Samhita", wird Chyawanprash zum täglichen Verzehr empfohlen. So wird dort beschrieben, "dass es Langlebigkeit verschafft, Erinnerungsvermögen, Einsicht, Gesundheit, Jugendhaftigkeit, Glanz, Teint, vorzügliche Stimme, Stärke des Körpers und der Sinne, Kraft Gesprochenes umzusetzen, Verbeugungen durch andere und weitere positive Merkmale.

Die meisten Kräuter werden in Wasser gekocht. Der getrocknete Extrakt wird mit Honig gemischt. Kardamom, Zimt und Nelken werden hinzugefügt. Das fertige Produkt ist eine Art Zuckersirup, mit einem leicht sauren und scharfen Geschmack.

Die Wirkung von Chyawanprash auf

Herz und Gehirn
stimulierende und kräftigende Wirkung auf das Herz, das Nervensystem wird unterstützt, die Hirnzellen genährt und dadurch Koordination und Gedächtnisfähigkeit gesteigert.

Verdauung und Immunsystem
Amla, die indische Stachelbeere, enthält 30 mal mehr Vitamin C als eine Orange. Vor allem dadurch wird durch die regelmäßige Einahme das Immunsystem gestärkt, die Verdauung und Absorbierung der Nährstoffe reguliert sowie die Magensäureproduktion ausgeglichen.

Lunge, Leber und Nieren
In der Lunge wirkt Chyawanprash feuchtigkeitsregulierend und energetisiert das Atemsystem. Es wirkt blutreinigend und entgiftend und stärkt die Leberfunktion. Schlackenstoffe werden ausgeschieden, ohne die Harnorgane zu überfordern.

Haut, Haare, Knochen, Zähne
Chyawanprash verbessert den Teint und bekämpft bakerielle Infektionen, besonders der Haut. Das Haarwachstum wird gefördert und die Absorbierung von Kalzium verbessert, was Knochen und Zähne stärkt. Es hilft bei Husten und Asthma und wirkt allgemein dem Alterungsprozeß entgegen.

Es beruhigt die Vata-, Pitta- und Kapha-Doshas. Die antioxidative Wirkung bekämpft die freien Radikale und schützt vor schädlichen Umwelteinflüssen.

Chyawanprash sollte generell nicht gekühlt werden. Es ist keine Medizin, sondern ein Nahrungsergänzungsmittel und kann und sollte täglich ohne Einschränkungen gegessen werden. Empfohlen werden täglich 1 - 2 Teelöffel, in warme Milch eingerührt oder einfach vom Löffel gelutscht.